เคยเป็นไหม นึกอยากจะพูดจะทำอะไร หรือเดินไปหยิบของ พอเดินไปถึง เอ้า… กลับลืมขึ้นมาดื้อๆ ซะงั้น กว่าจะเรียกความจำกลับมาได้ก็ต้องใช้เวลา หรือบางทีก็หายไปถึงครึ่งค่อนวัน จึงทำให้เราพลาดบางอย่างไปอย่างไม่ตั้งใจ เราอาจจะคิดว่าทำไมนะความจำของเราถึงแย่ลงไปมากกว่าแต่ก่อน คงต้องบอกว่า เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกเลยค่ะ เพราะสมองของเราทำงานหนักแบบไม่เคยหยุดพัก เราจึงต้องหาสารอาหารให้เพียงพอต่อการซ่อมแซมและฟื้นฟูสมอง

“พอกันทีกับอาการขี้หลงขี้ลืม”

“อยากให้สมองสตรองต้องเลือก…………”

1. ปลา โดยเฉพาะ ปลาทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาทู เป็นแหล่งโปรตีนดีและโอเมก้า 3

2. ไข่ มีสาร “โคลิน” ช่วยการทำงานของสมองและความจำ เมนูไข่ง่ายๆ ที่เราทานกันอยู่ทุกวันนี้ มีโอเมก้า 3 และโปรตีนที่มีส่วนช่วยบำรุงให้สมองทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังเพิ่มพลังให้สมองของเราทำงานได้นานขึ้นอีกด้วยนะ

3. ผักโขม ช่วยลดอาการความจำเสื่อม เสริมความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาท

4. น้ำมันมะกอก สุดยอดน้ำมันอุดมโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสมอง เป็นไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ซึ่งจะช่วยให้สมองปลอดโปร่ง และทำงานได้ดีขึ้น

5. พืชตะกูลถั่ว อัลมอนด์ ถั่วลิสง แมคคาเมีย และวอลนัท เป็นแหล่ง โปรตีน ไฟเบอร์สูง และมีไขมันดี  ช่วยบำรุงสมอง และ มีวิตามินอีที่สำคัญต่อกระบวนการคิดและจำ

6. ธัญพืช เช่น เมล็ดทานตะวัน งา แฟลกซ์ ที่มีโปรตีนสูง มีไขมันดี และวิตามินเอสูง ช่วยเพิ่มสารอาหารกระตุ้นสมอง รวมถึงแมกนีเซียมทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้ดี

7. อะโวคาโด มีอัลฟาแคโรทีนซึ่งช่วยอาการสมองเสื่อม และมีกรดโอเลอิก ช่วยบำรุงรักษาระบบประสาท

8. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี โดยเฉพาะบลูเบอร์รี ดีต่อความจำระยะยาว

9. ช็อกโกแลต ช่วยกระตุ้นสมอง พัฒนาความจำ เพิ่มสารเอ็นดอร์ฟิน และเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารแห่งความสุข

10. แปะก๊วย เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคสมองเสื่อม โรคซึมเศร้า อาการหลงลืม